Рулеты из говядины
Не плохо, главное взять хорошее мясо, без пленок и жил. Я приготовила небольшие рулетики, вначале чуть обжарила, затем готовила в духовке минут 20. Внутрь можно вложить кусочек сыра.
???????????
- говядина
- мисо-паста
- яблоко
??????????
Мясо нарезать тонкими кусочками. Отбить и намазать на каждый кусок мисо-пасту, которую готовят из соевых бобов и часто используют в японской кухне. В данном случае мисо-пасту можно заменить на обычную горчицу. Зеленое яблоко нарезать тонкой соломкой и завернуть в мясо. Полученный рулет обжарить в фольге на сковороде. Затем снять фольгу и довести до готовности в духовке. Нарезать поперек небольшими кусочками.
Source: Кулинарный поединок
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
